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Saucisse de Morteau

La Morteau est lentement fumée à la sciure de bois de résineux et de genévrier.

Ce procédé particulier exige un savoir-faire minutieux : le salaisonnier déclenche l’arrêt du fumage lorsqu’il a obtenu les caractéristiques de couleur et d’odeur qui donnent à la Morteau son caractère si reconnaissable.

Prix : 18,00 € / Kg * portion(s) de 450 g Commander



 (*) Prix dégressifs selon la quantité totale de la commande. Voir les tarifs



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JEUX: DEVINER LE POIDS DE LA CHEVRE DE M JANIN

Pour le 26 mai dans votre fromagerie, venez deviner le poids de la chèvre de M Janin et peut être gagner un assortiment de fromages.

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